Vị ngọt mát của lê, béo ngậy của kem trứng sẽ khiến bạn thích thú với món này đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau: |
- 2 lòng đỏ trứng gà - 30gr đường - 20gr bột ngô - 200ml sữa - 1 quả lê - 30gr đường - 100ml nước Mách nhỏ: thay một phần sữa tươi bằng sữa dừa cũng ngon lắm đấy! |
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D< |
Bước 1:
- Lê gọt sạch vỏ rùi thái thành miếng nhỏ và đun với 30gr đường + nước cho đến khi chín mềm nhé! |
Bước 2:
- Đánh tan 2 lòng đỏ trứng với đường. Sau đó rây bột ngô vào trộn đều. |
- Rồi trộn đều với sữa nè. Các bạn chú ý đánh nhẹ tay thôi, đừng để trứng nổi bọt nha! |
- Và cuối cùng thì lọc lại hỗn hợp trứng một lần cho mịn. |
Bước 3:
- Đun sôi hỗn hợp trứng ở lửa nhỏ cho đến khi thành dạng sền sệt. Và các bạn phải khuấy đều tay liên tục đó! |
Bước 4:
- Xếp lê vào cốc rồi đổ kem trứng đã chín vào và làm lạnh khoảng 30’. |
- Hoặc các bạn cũng có thể làm hẳn một đĩa to cho cả nhà cùng ăn như thế này này. |
|
Khi kem đã mát lạnh toàn là đến lúc ăn được rùi!  |
Cắt ra cho mỗi người một miếng ha!  Thay vì xếp lê ở dưới, ta để lê ở trên cũng được…  Nhưng với trường hợp này là phải thái lê thật mỏng đó!  |
11:39
blogger
Posted in 
No Response to "Cùng nếm thử kem custard trái lê thơm ngọt nha!"
Đăng nhận xét